Бундева није само храна
Данас 02.12.2019 | Пише: Драгана Јовановић
За шта све можете искористити “краљицу јесени”? Бундева се може јести и сирова и обрађена, а сем меса од изузетне користи су како њене семенке тако и њихово уље. Од ње се могу правити чорбе, колачи, погодна је за исхрану дијабетичара, а може се користити у нези лица и коже.
Бундева (Цуцурбита пепо Л. – Цуцурбитацеае) пореклом је из Америке, а током КСВИ века пренешена је у Европу. Првобитно је коришћена за исхрану стоке док је данас важна за исхрану и здравље људи. Њен плод делује као диуретик, а препоручује се особама које имају проблеме са запаљењем бубрега и мокраћне бешике. Како се састоји од 90 одсто воде, а уз то има ниску калоријску вредност (на 100 грама иде отприлке тридесетак калорија) препоручује се људима који имају
