Појачана контрола пшенице и брашна
Политика 05.12.2019 | И. Албуновић
Здравко Шајатовић из „Житоуније” потврдио је да је гљивица фузаријум код пшенице ове године распрострањенија него обично
Добар део пшенице овогодишњег рода завршиће у сточној храни, јер са становишта безбедности хране неће моћи да се самеље у брашно за људску исхрану. И док поједини медији преносе да је пшеницу захватило гљивично обољење чија је последица превише деоксиниваленола (ДОН), супстанце из групе микотоксина, у Министарству пољопривреде тврде да „домаће жито није заражено” и да се сва пшеница контролише интензивно – још од жетве. Директор Управе за заштиту биља
