Pojačana kontrola pšenice i brašna

Dobar deo pšenice ovogodišnjeg roda završiće u stočnoj hrani, jer sa stanovišta bezbednosti hrane neće moći da se samelje u brašno za ljudsku ishranu. I dok pojedini mediji prenose da je pšenicu zahvatilo gljivično oboljenje čija je posledica previše deoksinivalenola (DON), supstance iz grupe mikotoksina, u Ministarstvu poljoprivrede tvrde da „domaće žito nije zaraženo” i da se sva pšenica kontroliše intenzivno – još od žetve. Direktor Uprave za zaštitu bilja