Karađorđev ćevap na pireu od cvekle
N1 Info 06.12.2019 | Mr.Kitchen
Ako spadate među one koji pire prave samo od krompira, vreme je da isprobate nešto drugo.
Sastojci: - 200 gr ćevap mesa - 50 gr kačkavalja -30 gr crne tartufate -pan: brašno, jaja i prezla Pire: -150 gr cvekle -30 gr putera - 80 ml vode Juneće meso pomešati sa začinima - so i biberi razvući ga. Meso rastanjiti na nekih centimitera debljine. Na sredinu staviti kačkavalj i tartufatu i urolati ćevap. Ovako urolani ćevap uvaljati u brašno i prezle i pržiti u dubokom ulju. Cveklu skuvati, dodati puter i vodu i umutiti. Dodati začine.
