Шта је тајна добре ракије: Све што треба да знате о најважнијем српском пићу објасниће вам доктор за шљивовицу!

Професор Пољопривредног факултета у Београду Нинослав Никићевић има надимак “доктор за шљивовицу”, јер је докторирао на ароматичним састојцима шљиве пожегаче и ракије шљивовице произведене од истоимене сорте. Цео свој радни век провео је изучавајући “жестину”, а један је од најугледнијих и најтраженијих стручњака у Европи у овој бранши. Открио је како и када је најбоље пити ракију, као и у којим количинама. Професор Никићевић појашњава да при оцењивању,