Juneća supa

Potrebno je: 500 g junećih grudi 4 šargarepe 3 krompira 1 paškanat 1 celer 1 glavica crnog luka 1 kašičica suvog začina so i biber po ukusu 1 veza vlašca Junetinu oprati pod mlazom hladne vode i staviti u lonac. Očistiti povrće, pa šargarepu i paškanat iseći na kolutove, celer na štapiće, krompir na kockice, i dodati mesu, pa naliti s 3 litra hladne vode i kuvati na slabijoj vatri. Luk očistiti, prepoloviti i prepeći na ringli s obe strane, ili u teflonskom