Italijani žele da Unesko zaštiti njihov espreso
Dnevnik 13.12.2019
Italijani traže da njihova tradicionalna espreso kafa bude uvršćena na Uneskovu listu zaštićene baštine, piše Radio Sarajevo.
Italijanska vlada je podnela zahtev da se tradicionalna italijanska espreso kafa nađe na Uneskovoj listi nematerijalne kulturne baštine. Nakon što je Unesko 2017. godine prepoznao kulturni značaj napuljske proizvodnje pice, Italijani ovaj put smatraju da i espreso kafa zaslužuje da se nađe na listi zbog posebnog načina pripremanja i ispijanja ovog napitka. Konzorcijum za zaštitu tradicionalne italijanske espreso kafe je saopštio da je ovo dobar način da se
