Италијани желе да Унеско заштити њихов еспресо
Дневник 13.12.2019
Италијани траже да њихова традиционална еспресо кафа буде увршћена на Унескову листу заштићене баштине, пише Радио Сарајево.
Италијанска влада је поднела захтев да се традиционална италијанска еспресо кафа нађе на Унесковој листи нематеријалне културне баштине. Након што је Унеско 2017. године препознао културни значај напуљске производње пице, Италијани овај пут сматрају да и еспресо кафа заслужује да се нађе на листи због посебног начина припремања и испијања овог напитка. Конзорцијум за заштиту традиционалне италијанске еспресо кафе је саопштио да је ово добар начин да се
