Органска храна – пут до здравља или маркетиншки трик
РТС 24.12.2019
Органска пољопривреда често је била тема медија протекле недеље, и то углавном у негативном контексту. Тврдње појединих стручњака да не треба "бацати паре" на храну без пестицида и да је прича о органској храни маркетиншки трик, у Асоцијацији Сербија органика оцењују као неозбиљне, научно неутемељене и штетне по привреду.
Полемика је започела прошле недеље објавом текста "Органски производи нису ништа бољи од конвенционалних". Аутор се позива на истраживање професорке Јелене Поповић Ђорђевић са Института за прехрамбену технологију и биохемију Пољопривредног факултета. Професорка је после испитивања хемијског састава 11 врста поврћа и шампињона са Пијаце органске хране и две зелене тржнице оценила да се органско поврће није много разликовало по испитиваним параметрима, осим по
