Valjušci sa slaninom i kiselim kupusom
N1 Info 29.12.2019 | Stvar ukusa
Valjušci pojačani slaninom i kiselim kupusom mogu se poslužiti kao glavno jelo, a odlični su i kao prilog drugim jelima.
Sastojci: - 1 kg zrelog krompira - 200 g pšeničnog belog brašna - 1 kašičica neslanog maslaca - 1 jaje - 100 g suve slanine - 300 g kiselog kupusa - vlašac - so - sveže mleveni biber Priprema: Krompir operite, pa ga skuvajte u ljusci. Ogulite ga i usitnite (kao za pire krompir) i ostavite da se ohladi. U krompir dodajte maslac, jaje, brašno i malo soli, umesite testo. Podelite testo na više komada, pospite dasku brašnom i svaki komad razvaljajte u valjak. Nožem
