Переце од спелтиног брашна
Н1 Инфо 11.01.2020 | Гурманија
Здрав, а укусан доручак.
Састојци: Тесто: - 300г спелтиног брашна - 50г просеног брашна - 50г хељдиног брашна - 2 кашике млевеног лана - 2 кашике маслиновог уља - пола прашка за пециво - мало соли Прелив: - 3 кашике брашна - 1 кашика морске соли - мало воде Припрема: У ванглици сјединити прво суве, па течне састојке. Умесити глатко тесто. Прекрити крпом и оставити 60 минута. Од теста обликовати ваљак дебљине 1,5 цм и исећи га на комаде дужине 24цм. Од сваког комада обликовати перецу.
