Patlidžan rolnice
N1 Info 14.01.2020 | Mr. Kitchen
Jela sa plavim patlidžanom su uvek odličan izbor ukoliko želite da napravite ukusan i neobičan obrok.
Sastojci: 2 veća patlidžana, 1 glavica luka, ½ kg mlevenog junećeg mesa, Šaka mlevenih lešnika, Konzerva pelat paradajza, Beli luk, So, Biber, Ruzmarin, Bosiljak, Origano Premaz: 1 pavlaka, beli luk, sveža mirodjija, tostiran susam. Spremanje: Patlidžan se iseče na kriške i griluje na tiganju u mnogo ulja. Meso i luk izdinstamo pa dodamo lešnik, so i biber. Izdinstamo beli luk, pelat i dodamo začine. Izblendamo štapnim mikserom. Sos se sipa u vatrostalnu, patlidžan
