Патлиџан ролнице
Н1 Инфо 14.01.2020 | Мр. Китцхен
Јела са плавим патлиџаном су увек одличан избор уколико желите да направите укусан и необичан оброк.
Састојци: 2 већа патлиџана, 1 главица лука, ½ кг млевеног јунећег меса, Шака млевених лешника, Конзерва пелат парадајза, Бели лук, Со, Бибер, Рузмарин, Босиљак, Оригано Премаз: 1 павлака, бели лук, свежа миродјија, тостиран сусам. Спремање: Патлиџан се исече на кришке и грилује на тигању у много уља. Месо и лук издинстамо па додамо лешник, со и бибер. Издинстамо бели лук, пелат и додамо зачине. Изблендамо штапним миксером. Сос се сипа у ватросталну, патлиџан
