Salata iz Nice

Sastojci: - 2 sveža jaja - 200-300g zelene salate - 100g hleba - 150g sušene slanine - 50g svežeg ili u tegli krastavca - 2 sveža paradajza - ulje, so, biber Sos: - slatka pavlaka, senf, beli luk, parmezan, limunov sok, so i biber Svo povrće pre upotrebe oprati pod mlazom hladne vode sa malo sirćeta. Zatim zelenu salatu, krastavce i paradajz iseći. Spremite jednu šerpu sa vodom u koju dodate so i malo sirćeta, kada voda počinje da ključa, dodajte jaja i kuvati tri