Пилећи сатаи са кикирики сосом

Састојци: Ражњићи: 500 г пилећег или ћурећег филеа 1 главица црног лука 1 чен белог лука 1 кашика рибљег соса 1 кашика смеђег шећера 6 кашика уља 12 кашика воде 15-ак штапића Кикирики сос: 1 шоља печеног несланог кикирикија 1/3 шоље воде 2 чена белог лука ½ кашичице тамног соја соса 2 кашичице сусамовог уља 1-2 кашике смеђег шећера 2-2 ½ кашике рибљег соса ½ кашичице пасте од тамаринда или 2 кашике сока од лимете ½ кашичице кајенског бибера или 1 кашичица