Puri – pecivo koje se prži
N1 Info 06.02.2020 | Stvar ukusa
Poslužite uz kari.
Sastojci: - 1 šolja pšeničnog brašna - 1 kašika pšeničnog griza - soli po ukusu - 3/4 šolje vode - 2-3 kašike ulja za dodavanje u testo - ulje za duboko prženje Priprema: Prvo uzmite veliku činiju, dodajte pšenično brašno, griz i so. Sve sastojke dobro izmešajte. Malo po malo dodajte vodu i gnječite dok ne dobijete mekano testo. Dodajte 2-3 kašike ulja i ponovo izmešajte testo da bude još mekše. Pokrijte testo providnom folijom i neka odmori nekih 10-15 minuta.
