Овај деликатес морате да пробате – вук самотњак из морских дубина најбољи је у Папалади

Јер овај деликатес, који се крије на дну сињег мора, тешко је уловити. -Од свих савршених риба, бранцин је најтраженији. Знан је и као лубин, који име доби од латинске речи лупус, што значи вук. У мору је самотњак, не да се уловити тако често, па га ни нема у изобиљу – каже шеф кухиње у Папалади Радомир Бато Тимотијевић. Бранцин је један, а начина за спремање много. У Француској 12, у самом срцу Београда, сваки је уметност. Ту, у Папалади сте на дупом добитку