Најстарији ресторан на свету се налази у Шпанији: Једно од најтраженијих јела је спрски специјалитет (видео)
Курир 15.02.2020
Шпанска кухиња позната је по изврсности у припреми свињетине. Ел Кочиниљо - прасе је посластица која се служи у Кастиљи још од римског доба.
Смештен у срцу историјског Мадрида, одмах поред Плаза Мајор, налази се ресторан Ел Собрино де Ботин, најстарији ресторан на свету. Мадрид је био нешто више од села од 20.000 људи када је ово место први пут послужило храну. Године 1561. Мадрид је постао главни град Шпаније, а собе су биле преко потребна услуга путницима. Документ из 1590. године показује да се у тој локацији вец́ налазила гостионица која је опслуживала данас познату прасетину. Подрум, који се данас
