Stižu veganska jaja nastala u laboratoriji
Politika 15.02.2020
Dve Francuskinje osmislile su revolucionarnu vegansku zamenu za jaja, koja u laboratoriji prave biolozi Pariske škole za industrijsku biologiju, javlja „Juronjuz” prenosi Tanjug.
Ova jaja će se naći na tržištu čim njihova testiranja dobiju „zeleno svetlo” kako bi mogli da garantuju da su nutritivno održiva. Cilj je da jaja budu spremna za tržište sredinom 2020. godine. „Ključni sastojci i dalje se formiraju i uskoro će biti otkriveni. Problem sa kojim se suočavamo jeste pronalazak tačne ravnoteže sastojaka da bismo napravili pravu formula”, rekle su biolozi Filipin Solie i Šerilin Tavazuk. Veganska jaja će se konzumirati na identičan način
