Domaća pašteta od pileće džigerice
N1 Info 23.02.2020 | Stvar ukusa
Uz vruć hleb savršeno ide domaća pašteta.
Sastojci: - pileća džigerica - 2 čena belog luka - 1 manji crveni luk - 7 šampinjona - 1 dcl crnog vina - 2 kisela krastavčića - so - biber - mlevena dimljena crvena paprika Priprema: Propržiti beli i crveni luk na umerenoj vatri. Džigericu očistiti od žilica, opne i iseckati na male kockice, a zatim je propržiti sa lukom. Pržiti desetak minuta, pa dodati šampinjone. Zatim začinite solju i biberom i sipajte crno vino. Krčkajte dok vino ne ispari. Sklonite sa
