Братство и јединство за столом: Како су ћевапи, бурек и сарма постали симболи екс-иу кухиње

Блиц 23.02.2020  |  К.У.
Братство и јединство за столом: Како су ћевапи, бурек и сарма постали симболи екс-иу кухиње
"Братство и јединство за кухињским столом - храна у социјалистичкој Југославији" први је недавно објављен зборник научних радова који открива тајне социјалистичке друштвене исхране, али и историју ћевапа, бурека, сарме, ајвара, крањске кобасице и осталих гастро симбола бивше државе. Ради се о зборнику радова насталих у склопу пројекта Хумболдтовог Универзитета у Берлину који је објављен у издању загребачке "Средње Европе", пише Јутарњи. Стварање зборника

Прочитајте још

Кључне речи

Забава, најновије вести »