Izgustirali ste crveno, belo vino ili roze? Stiglo je narandžasto

Narandžasto vino proizvodi se fermentacijom belog grožđa s kog se ne skida koža. Ta koža i koštice imaju više vremena da otpuste tanine i daju više ukusa konačnom proizvodu, kao i jedinstvenu boju vina od ćilibar žute do duboke narandžaste. Neka narandžasta vina ujedno su i prirodna vina jer ne koriste aditive poput sumpora, već samo kvasac koji prirodno postoji u grožđu. U proizvodnji vina koriste se posebni sojevi kvasca kako bi se kontrolisao postupak