Nutricionisti: Šarenilo u tanjiru čuva zdravlje
RTS 27.02.2020
Preporuke nutricionista su da „jedete šareno“ – od žute, preko narandžaste i crvene, do zelene i ljubičaste boje.
Svaka od boja namirnica pokazatelj je koje ćemo vitamine i minerale uneti hranom. „Boje voću i povrću daju fitonutrijenti koji imaju izuzetne efekte na naš organizam, preventivne i terapeutske“, kaže dr Veroslava Stanković, specijalista ishrane. „Vrlo je važno da bude pregršt boja u tanjiru, u nekim proporcijama, 20 do 25 posto, da budu zelena, crvena, žuta, crvena, ljubičasta“, savetuje nutricionista Ana Todorović. Zašto je važno da jedemo limun, narandže,
