Šnicle sa šampinjonima i crnim vinom
N1 Info 28.02.2020 | Coolinarika
Ovo ukusno jelo je zapečeno u rerni sa kačkavaljem. Može biti jelo za svaki dan, ali se isto tako može poslužiti i u svečanim prilikama.
Sastojci: - 300 grama svinjskih (telećih) šnicli - 400 grama šampinjona - 120 g praziluka - 2 ravne supene kašike senfa - po potrebi ulja (5, 6 kašika) - 1 ravna kašičica soli - 100 ml crnog vina - 50 grama rendanog kačkavalja - 1 kašika svežeg peršunovog lista - 1 kašika sveže mirođije po želji - sveže samlevenog bibera Priprema: Praziluk i šampinjone očistiti i oprati, pa praziluk iseći na kolutove, a šampinjone na listiće. Šnicle očistiti od masnoće i žilica,
