Ugljeni hidrat – dobar, loš, nikada zao

Stručnjaci će na tribini govoriti o prehrambenim vlaknima, o tome zašto one spadaju u tu grupu materija, da li su one svarljive, da li su korisne za ljudski organizam, i na koji način, te da li ih lekari preporučuju u svakodnevnoj ishrani. Posetioci će saznati kako se dele prehrambena vlakna, u kojim namirnacama se mogu naći, koja im je uloga u procesu varenja i za šta su sve korisna. Na tribini će učestvovati prof. dr Ljubica Dokić – moderator, prof. dr Zita