Krem čorba od karfiola i šargarepe
N1 Info 17.03.2020 | Gurmanija
Ukusna vitaminska krem čorba koja se lako priprema.
Sastojci: - 1 glavica karfiola - 1 šargarepa - 1 glavica crvenog luka - 5 čenova belog luka - peršun 1 tikvica - 1 paradajz ili 2 kašike paradajz sosa - so, biber, suvi začin 1 kašika svinjske masti ili ulja po izboru Priprema: Povrće narežite na veće komade i stavite u lonac s vodom. Dodajte mast ili ulje i kuvajte kratko, tek da omekša. Beli luk i ostale začine dodajte pred kraj kuvanja. Kad povrće omekša, izmiksajte ga štapnim mikserom. ovako izblendiranu smesu
