Dobavljači restorana "zaglavljeni" s tonama neprodate hrane: Pokušavaju direktno da prodaju putem interneta

Dok kupci prazne police supermarketa, veletrgovci koji kupuju od više od 400 poljoprivrednika u Evropi i Sjedinjenim Državama, trude se da prodaju hranu koja bi inače trebalo da bude u restoranima i hotelima. Franko Fubini, koji je osnivač veleprodavca voća i povrća "Natura", navikao je da naplaćuje slavnim kuvarima premijsku cenu za pažljivo negovane proizvode, poput belih breskvi iz Italije, sicilijanskog šipurka i paradajza Esek. Ali u prošloj sedmici prodaja je