Рецепт недеље: Како умесити хлеб без квасца?
Данас 28.03.2020 | Пише: Кристина Гашпар / Домаћи
Домаћица за вас и портал листа Данас сваке суботе препоручују вам Када припремам хлебове без квасца, то су углавном ферментисани хлебови.
На интернету има доста рецепата за добијање природног квасца и то није ништа ново, али је последњих дана јако популарно. Не допадају ми се хлебови са содом бикарбоном или прашком за пециво, али не могу да кажем да их понекада не припремам. Најпопуларнији рецепт за природни квасац или стратер је онај који се „храни“ око 16 дана. Никада га нисам припремала, па на ту тему не могу да пишем. А да ли ће вам хлеб успети у потпуности, зависи од више фактора – од времена
