Како храном можемо да зауздамо стрес
РТС 29.03.2020
Више од 30 одсто људи посеже за одређеном врстом хране током стресних времена, а то су највише намирнице пуне скроба и слаткиши, показало је недавно истраживање. Али, како се испоставило, храна која краткороно пружа неку врсту утехе, може довести до још тежег подношења стреса.
„Кад осетимо да смо под стресом, тражимо храну која ће нас одмах утешити, али често таква храна доводи до пораста расположења, а онда наглог пада неких хормона и шећера у крви, што повећава нашу подложност новим стресним ситуацијама", каже Дејвид Лудвиг, професор педијатрије и исхране на Харвард универзитету и истраживач Бостонске дечје болнице. Постоје намирнице за које се сматра да имају јаку везу с расположењем на хемијском нивоу. На пример, храна са високим
