Паравани и удаљени столови: Како ће изгледати кафићи и ресторани кад прораде по шпанском моделу
Спутник 26.04.2020
Мадридско удружење угоститеља објавило је водич са низом сигурносних мера које ће помоћи власницима кафића и ресторана када се поново отворе.
Водич наводи низ смерница које треба предузети за повратак у нормалу након здравствене кризе изазване вирусом корона, преноси РТС писање шпанских медија. Документ дели процес на три фазе: поновно отварање, покретање посла и само отварање за госте. Пре повратка на редовне активности потребно је детаљно чишћење и дезинфекција просторија. Уз то се предлаже модификација гастрономске понуде и дневног распореда служења. Препоручује се постепено прилагођавање
