Kairo: Punjeni golubovi i grad mrtvih
Danas 05.05.2020 | Piše: Nebojša Jojić
Dopisnica Egipćani vole da jedu mnogo, najčešće jela od povrća, posebno pasulja i puno testa.
Meso je redak gost na egipatskim trpezama, a velika većina stanovnika iz verskih razloga izbegava svinjsko. Zanimljivo je da je svinja i u drevnom Egiptu bila simbol zla. Razlog je verovatno praktične prirode, jer na visokim temperaturama i u odvajkada sumnjivim higijenskim uslovima, mogućnost zaraza bila je ozbiljna. Najveći egipatski specijalitet, kojim se slade i kopti i muslimani, jeste hamama – punjeni golub. Ponosu egipatske trpeze često se pripisuju
