Свињско печење са преливом од сенфа и џема

Састојци: - 1,5 кг свињетине од плећке - 10 каранфилића - 2 кашичице соли - 500 мл пива - 3 средње главице лука - 2 кромпира - 2 пашканата - мало цимета - мало аниса - 2 кашичице слачице За прелив: - 175 мл процеђене супе - 1/2 кашичице љутог сенфа - 1 кашика киселкастог џема Припрема: Месо очистити од костију. Измрвите каранфилић у авану, па га измешајте са сољу и добро утрљајте у месо. Ставите месо у дубок плех, кожица на доле и пеците око сат, сат и по. За