Дилема домаћица да ли га јести или бацити! Ево шта да радите с проклијалим кромпиром
Курир 07.05.2020
Увелико је почела сезона младог кромпира, али у многим домаћинствима има још доста залиха оног прошлогодишњег који је још у сасвим добром стању.
Тај кромпир без икакве бојазни може да се користи у исхрани, али кад почне да клија (што се сада дешава због више температуре напољу), ствари нису баш тако једноставне. Ево шта о овом поврћу треба да знате: Кромпир садржи соланин, штетни алкалоидни састав који служи као природни пестицид, а који је присутан у повећаној концентрацији у зеленом, оштећеном или проклијалом кромпиру. Токсичне клице кромпира могу да изазову пробавне тегобе или главобољу зато их
