Намирнице које су наши преци јели још у неолиту познате су нам и данас
РТС 18.05.2020
Пшеница, грашак и јечам су нам данас добро познате намирнице. За њих су, међутим, знали и наши преци још у неолиту. Шта су људи у тим раним фазама неолита још конзумирали и да ли су јели дивље биљне врсте, покушава да одгонетне Амалиа Сабанов, студенткиња докторских студија археологије на Филозофском факултету у Београду.
Амалиино поље интересовања је неолит - период када су људи почели да припитомљавају животиње и узгајају биљке. Управо су пшеница, јечам, грашак, али и сочиво или семе лана, биљне врсте које Амалиа проналази на рано-неолитским локалитетима. Наши преци су се, међутим, хранили или пак на други начин експлоатисали и дивље биљне врсте. „То су најчешће биле неке дивље врсте ружа као што су јабука, крушка, бобице из шуме. Коровске врсте нису биле конзумиране,
