Pikantni namaz od patlidžana
N1 Info 24.05.2020 | Gurmanija
Ljutkasti namaz od patlidžana i kisele pavlake.
Sastojci: -2 velika patlidžana - kašika kisele pavlake - ulje - beli biber - so - malo ljute papričice Priprema: Patlidžan izbušite sa svih strana, isecite mu vrhove, prelijte ga uljem i uvaljajte u dosta soli, tako pecite 40 minuta na 220 stepeni. Oljuštite ga, pustite da se ohladi, stavite ga u blender, začinite solju i biberom. U toku blendiranja dodajte kiselu pavlaku i blendirajte dok se ne sjedine. Masu ispasirajte kroz cediljku kako bi ste odstranili sve
