Koja vrsta hrane izaziva zavisnost
Blic 31.05.2020 | Promo
Nisu samo kalorije i prijatan ukus ono što nas navodi da žudimo za hranom i da se prejedamo, važnu ulogu ima i unos obrađenih namirnica, beli šećer, belo brašno, krompir itd.
Konzumiranje ugljenih hidrata sa visokim glikemijskim indeksom stimuliše centar za zavisnost, zadovoljstvo i motivaciju u mozgu, zaključeno je u istraživanju New Balans, centra za prevenciju gojaznosti. Ispitanici su konzumirali milkšejkove sa niskim i visokim glikemijskim indeksom, nakon čega je pomoću MR-a praćena moždana aktivnost. Kod onih koji su pili šejkove sa visokim indeksom naglo je rastao nivo šećera u krvi, a zatim naglo padao – to je bio signal za
