Piletina u sosu od vina
N1 Info 14.06.2020 | Stvar ukusa
Fantastičan nedeljni ručak.
Sastojci: - 500 g pilećeg belog mesa i bataka - so, biber - 6 tankih traka slanine - 250 g šampinjona - 1 velika šargarepa - 2 crna luka - 2 čena belog luka - 1 kašika paradajz pirea - 2 kašike brašna - 2 šolje crnog vina - 1 šolja pilećeg bujona (kocka) - 1 kašika brendija malo timijana - 3 kašike putera - svež peršun Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Piletinu posolite i pobiberite. Ispržite slaninu dok ne postane hrskava. U plitkoj, velikoj šerpi pržite
