Minhenski hleb
N1 Info 23.06.2020 | Lepa i srećna
Hleb bez aditiva koji dugo ostaje svež.
Sastojci: - 500 gr pšeničnog ili ražanog brašna (ili mešavine integralnog brašna po ukusu) - 1 kašičica soli - pola kockice kvasca Priprema: Zamesite testo i ostavite da stoji pokriveno na toplom dok se ne udvostruči. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Testo ovlaš premesite i sipajte u pleh obložen pek-papirom, pa ga ostavite da još malo naraste. Pecite desetak minuta, pa smanjite temperaturu na 180 i tako pecite još pola sata. Proverite da li je hleb pečen, pa ga
