Šufnudle po receptu naših baka
Nova 24.06.2020 | Autor:Ana Kalaba
Šufnudle (ili valjuške od krompira) bake su nam spremale kad bi nam se prijelo nešto slatko, sa cimetom ili džemom, ili sa sirom - kao slanu verziju knedli sa šljivama, pošto je testo isto.
Recept je prilično jednostavan, a predlažemo vam još nekoliko načina da uživate u šufnudlama. U slatkoj varijanti, šufnudle možete jesti sa džemom, sa cimetom i šećerom, sa makom, s mlevenim orasima, sa kakao prelivom. U slanoj, mogu biti prilog uz neko meso u sosu ili ceo obrok, ako napravite preliv od pavlake i kačkavalja. Sastojci: 1 kg krompira 1/2 kg brašna 1 jaje malo soli Priprema: Skuvati krompir u ljusci, očistiti ga i ispasirati kao za pire. Dodati brašno
