Ове 4 грешке сви радимо кад мутимо палачинке! Једну ствар увек прескочимо, а она је кључна за најбољу посластицу!
Курир 04.07.2020
Без обзира на то које палачинке волите, сигурно током припреме можете да правите неке грешке зато је потребно обратити пажњу на ситнице.
Прво је важно да будете стрпљење! Превише мешања Иако имате потребу да све грудвице брашна разбијете, али припрема палачинки је ситуација у којој не смете да много мешате. Смесу не смеште превише да мештате јер ће се глутен почети да се развија и тесто ће постати еластично, што значи да ће палачинке бити гуменасте. Премало стрпљења! Тесто за палачинке би требало кратко да одстаји. Како би твоје палачинке биле савршене, смесу прекријте и пусти да стоји до пола
