Ove 4 greške svi radimo kad mutimo palačinke! Jednu stvar uvek preskočimo, a ona je ključna za najbolju poslasticu!
Kurir 04.07.2020
Bez obzira na to koje palačinke volite, sigurno tokom pripreme možete da pravite neke greške zato je potrebno obratiti pažnju na sitnice.
Prvo je važno da budete strpljenje! Previše mešanja Iako imate potrebu da sve grudvice brašna razbijete, ali priprema palačinki je situacija u kojoj ne smete da mnogo mešate. Smesu ne smešte previše da meštate jer će se gluten početi da se razvija i testo će postati elastično, što znači da će palačinke biti gumenaste. Premalo strpljenja! Testo za palačinke bi trebalo kratko da odstaji. Kako bi tvoje palačinke bile savršene, smesu prekrijte i pusti da stoji do pola
