Banaćani od bundeve napravili „Lalino zlato”
Dnevnik 16.07.2020 | Dnevnik.rs
Između 25 dobitnika priznanja Etno-brend za 2019. godinu nedavno dodeljenog firmama, poljoprivrednim zadrugama i gazdinstvima našlo se i Poljoprivredno gazdinstvo „Lalino zlato“, koje je priznanje dobilo za namaz od bundeve.
„Kraljica jeseni“ kako se obično za bundevu kaže, u Banatu se rado seje i uglavnom se koristi za kolače poznatu bundevaru od tankih kora s filom od ribane bundeve. Poslastica se sa posebnim uživanjem gustira i u domaćinstvima širom Vojvodine, i naravno seje, ali su u Crepaji odlučili da krenu dalje i probaju da je koriste na drugi način praveći novu hranu. Iza namaza stoji bračni par Dejan i Marija Đukić iz Crepaje u opštini Kovačica, oboje diplomirani inženjeri
