Novi hit savet u borbi protiv korone: Ako je ovo istina, svaki Srbin u svom špajzu ima ubicu virusa!
Kurir 17.07.2020
Istraživanje koje su sproveli naučnici u Berlinu kaže da je procenat smrtnosti obolelih od korona virusa niži u zemljama gde je visok procenat onih koji jedu fermentirano povrće.
Poslednje istraživanje koje je predvodio Žan Buske iz berlinske univerzitetske bolnice, dokazuje da je i da je stopa smrtnosti niža u zemljama u kojima se u velikoj meri jede tradicionalna, fermentirana hrana. Kako tvrde, značajne promene u mikrobiomu, prouzrokovane savremenim načinom života i manjim unosom ukiseljenog povrća, utiču na širenje i ozbiljnost bolesti. Mnoga hrana ima svojstva antioksidanasa, dok proces fermentacije povećava antioksidacijsku aktivnost
