Jedno 3D krilce iz štampača molim! KFC sprema grickalice budućnosti
RTS 19.07.2020
Lanac restorana KFC planira da ponudi prve laboratorijski proizvedene pileće grickalice na svetu, kao deo koncepta „restorana budućnosti“, saopštili su iz kompanije.
U saradnji sa ruskom kompanijom "3D Bioprinting solušns", KFC će raditi na razvoju tehnologije bio-printanja, koja će omogućiti „štampanje" pilećeg mesa, koristeći pileće ćelije i biljni materijal. KFC planira da za bio-štampanje obezbedi sastojke poput hleba i začina "kako bi postigao potpis KFC ukusa" i nastojaće da klijentima pruži "ukus i teksturu prave piletine". U postupku bio-štampanja, koristi se životinjski materijal, tako da tako napravljeni proizvodi
