Разбијате јаје тако што их ударите о чинију? То је велика грешка, а светски кувари откривају зашто! Чак је и опасно
Курир 22.07.2020
Многи јаја разбијају о ивицу посуде или радног стола - и ту сви греше! Наиме, кулинарски стручњаци кажу да се овим начином разбијања јаја излажете ризуку да у себе унесете и љуске јајета.
Јер, гарантовано ће се догодити да се у посуди нађу микроскопски остаци љуске који ће завршити у вашем организму. Уместо тога, кажу стручњаци, јаја обавезно треба разбијати о равну површину, о сто, јер тако неће бити притиска на љуску да се увије ка унутра, што се дешава када јаје разбијате о чинију, па је ризик да делићи љуске заврше у јелу готово никакав. курир.рс/женаблиц Курир Аутор: Курир
