Piskavica: Drevna biljka koja jača zdravlje

Njenu lekovitost prvi je zabeležio Hipokrat, otac antičke medicine, a danas se iznova otkriva njen terapeutski učinak na naše zdravlje. Ova jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice mahunarki ima jestive listove i semenke koje se koriste kao hrana i kao lek. Listovi piskavice mogu se jesti kuvani ili sirovi, od semenki je najpoznatiji čaj, a mogu se jesti i klice koje su idealne uz salatu. One se dobijaju uzgajanjem semenki par dana dok ne narastu do nekoliko