Potaž od luka
N1 Info 06.08.2020 | Lepa i srećna
Za ovaj potaž potrebno vam je svega 20 minuta.
Sastojci: - 1 veća glavica crnog luka - 1 veća šargarepa - 2 l pilećeg bujona - šaka rezanaca za supu - peršunov list - so, biber Priprema: Luk isecite na rebarca, a šargarepu očistite i iseckajte na tanke kolutove. Spustite ih u bujon koji je povreo i kuvajte desetak minuta na umerenoj temperaturi. Procedite, luk i šargarepu ispasirajte viljuškom ili štapnim mikserom, vratite u bujon i kuvajte još desetak minuta. Po želji skuvajte i rezance. Pre služenja pospite
