Kad začin treba dodati jelu da bi dao pun ukus i vrednost

Ipak, nije svejedno kad ćete te začine dodati prilikom kuvanja. Mindbodygreen je okupio stručnjake za hranu koji su objasnili kad je najbolje vreme za dodavanje različitih začina tokom kuvanja i zašto. Suvi začini koriste se na početku kuvanja, a sveži se dodaju na kraju, i to je glavno pravilo vrhunskih kuvara za izvlačenje maksimuma ukusa iz jela. Naravno, nije baš tako jednostavno. Začini za bogatstvo ukusa Stručnjak za začine, dr Kančan Koja, podseća da neka