Dobre i loše masti

Zašto su onda na tako lošem glasu? Zabluda koja vlada je da se masti nakon unosa direktno „lepe“ i uzrokuju višak kilograma i masne jastučiće koji nam smetaju. Realnost je da nas goji kalorijski suficit – ako unesemo previše bilo koje namirnice ugojićemo se. Istini za volju, masti su skoro duplo kaloričnije od šećera i belančevina jer u 1g imaju 9kcal, pa treba biti oprezan sa količinom. Međutim, zdrava ishrana ne znači izbegavati masti, već birati one „dobre“!