Ролат са белим филом

Састојци: - 3 јаја - 60 г шећера - 60 г брашна За крем: - 200 г шећера - 8 кашика воде - 3 беланца Припрема: За кору, умутите беланца са шећером, додајте жуманца мутећи па, кад постане пенасто, додајте једну по једну кашику шећера. Пеците у плеху обложеним пек-папиром, на температури од 180 степени, између 10 и 15 минута. Плех извадите на мокру, добро исцеђену кухињску крпу. После пар минута одлепите папир и кору преместите на чисту крпу, па пажљиво завијте у