"Ajo blanco" hladna supa s bademima
N1 Info 01.09.2020 | N1 Beograd
Jednostavna hladna supa bez kuvanja, od samo nekoliko sastojaka, osvežiće poslednje dane leta originalnim španskim ukusom.
Sastojci: - 200 g badema - 50 ml maslinovog ulja - 1 čen belog luka (može i više) - parče hleba bez kore - 1 kašika vinskog sirća Sve sastojke izmiksajte u blenderu, dodate 350 ml vode i malo soli. Ostavite supu u frižideru da se ohladi jedan sat, zatim poslužite ukrašenu grožđem ili s malo crnog bibera i maslinovim uljem.
