Vojvođanske lovačke šnicle
N1 Info 06.09.2020 | Stvar ukusa
Servirajte uz obaren krompir.
Sastojci: - 800 g svinjskog mesa - 2 kašike brašna - 3 čena belog luka - 1 dcl belog vina - ren - 1 kisela pavlaka - peršun, začini - krompir Priprema: Meso isecite na šnicle, posolite i uvaljajte u brašno. Propržite ih na ulju. Izvadite meso iz tiganja, a u masnoću od mesa sipajte pavlaku, iseckani beli luk, vino, iseckan peršun i začine po želji, pa mešajte dok se ne zgusne. Isključite šporet i vratite šnicle u sos, pa dodajte ren. Prijatno!