Немамо дивљу ружу као Чиле, али Европа хоће баш органски шипак из Србије
РТС 09.09.2020
Највећи произвођач шипка или дивље руже у свету је Чиле. Међутим, откупљивачи из европских земаља више су заинтересовани за органски, узгајани шипак из нешег региона, јер је три пута бољи квалитет и проценат активних материја. Србија би значајно могла да увећа извоз органског шипка, а управо ових дана у току је берба плодова ове биљке необично захвалне за узгој.
Карољ Фекете из Новог Кнежевца је у својих 69 година један од највећих одгајивача органског шипка у Србији. Плантажа се простире на укупно 50 хектара и тренутно је у току убирање плода. Реч је о младим засадима, старим четири године и принос је око једне и по тоне по хектару. Сва производња је намењена за извоз, а највише се користи за фармацеутску и прехрамбену индустрију. "То су све сорте које користим, то су обогаћени Ц-витамином и пектинима су јако богате и
