Jeo je samo pasulj 40 dana – rezultat je videlo milion ljudi

U romanu “Tortilja flet” iz 1935. američkog autora Džona Stajnbeka, samohrana majka Terezina Kortez hrani svoje devetero dece samo pasuljem. Kada lokalna škola to čuje, šalje lekara da istraži slučaj, a on, na veliko iznenađenje, otkriva da su Terezina deca izuzetno dobrog zdravlja. E, ta priča je Bou Majlsu poslužila kao inspiracija za obvaj neobičan poduhvat. Da bi otkrio postoje li stvarne zdravstvene koristi od ishrane isključivo pasuljem ili se Stajnbek samo